Con questo tour del cacao all'Hacienda Esmeralda conosceremo le fasi di coltivazione dell'oro nero della Repubblica Dominicana. Imperdibile!
Itinerario
Ci troveremo all'orario stabilito di fronte all'ingresso principale dell'Hacienda Esmeralda, una tenuta di San Francisco de Macorís in cui prenderemo parte a un affascinante tour del cacao.
Una volta giunti a destinazione, verremo accolti con una tazza di cioccolata calda ed esploreremo le piantagioni di cacao per approfondire il processo di coltivazione, raccolta e taglio. Inoltre, scopriremo alcuni dettagli sulla fermentazione e l'essicazione e, mentre percorreremo questa splendida tenuta dominicana, parleremo dell'importanza di questo prodotto nella cultura locale. Sapevate che i maya e gli aztechi conoscevano perfettamente le proprietà del cacao?
Inoltre, accederemo al negozio della tenuta per assistere al processo di estrazione e macinazione dei cicchi. Concluderemo in bellezza il tour con un laboratorio di cioccolato, durante il quale dovremo scegliere uno stampo per creare la nostra figura. Un ricordo indimenticabile! Infine, dopo due ore di visita, daremo per terminata l'esperienza.
Tour con pranzo
Se desiderate arricchire la vostra esperienza, potete scegliere la modalità che include un pranzo tipico all'Hacienda Esmeralda. Il pranzo è tipo buffet e include acqua e bibite o caffè. Se siete un gruppo numeroso, potete scegliere il menù che include un'insalata di patate e verdure alla griglia, riso Yucatán, petto di pollo in salsa di funghi e un dolce a base di platano maduro.
In questo caso, la durata del tour sarà di 2 ore e 30 minuti.
Tour con pranzo e degustazione di cioccolato
Per rendere indimenticabile la vostra visita all'Hacienda Esmeralda, potete arricchire la vostra esperienza con una degustazione di cioccolato multisensoriale. Ideale per gli amanti del cioccolato!
In questo caso, la durata del tour sarà di 2 ore e 30 minuti.
