Con este tour del cacao por la Hacienda Esmeralda descubriremos cómo se cultiva este oro negro de República Dominicana. ¡Haremos nuestra propia figura de chocolate!
Itinerario
Nos encontraremos a la hora que elijáis en la puerta principal de la Hacienda Esmeralda, una finca de San Francisco de Macorís donde realizaremos un fascinante tour del cacao.
Nada más llegar, nos recibirán con una deliciosa taza de chocolate caliente y luego recorreremos la plantación de cacao para conocer el proceso de siembra, extracción y corte. Seguidamente aprenderemos algunos detalles sobre la fermentación y secado para su posterior tratado. Mientras paseamos por esta finca dominicana, sabremos por qué es tan importante este producto en la cultura local. ¿Sabíais que los mayas y aztecas ya conocían las propiedades del cacao?
También conoceremos la tienda de la hacienda para contemplar la extracción y trituración de las pepitas. Pondremos el broche de oro al tour con un taller de chocolate, donde tendremos que elegir un molde para crear nuestra propia figura. ¡Nos llevaremos un recuerdo inolvidable! Finalmente, transcurridas dos horitas de visita, daremos por concluida la experiencia.
Tour con almuerzo
Si queréis completar la experiencia, podréis elegir la modalidad que incluye una comida típica en la Hacienda Esmeralda. El almuerzo será tipo buffet e incluirá agua o refrescos y café. Si sois un grupo numeroso, podréis elegir el menú que incluye una ensalada de patata y vegetales al grill, arroz Yucatán, pechuga en salsa de hongos y pastelón de plátano maduro.
En este caso, la duración del tour será de 2 horas y 30 minutos.
Tour con almuerzo y degustación de chocolate
Para llevaros un recuerdo imborrable de vuestra visita a la Hacienda Esmeralda, podréis completar la experiencia con una degustación de chocolate con los cinco sentidos. ¡Ideal para los amantes del chocolate!
En este caso, la duración del tour será de 2 horas y 30 minutos.
