In questa visita alla piantagione Monte Alto, scopriremo perché Jarabacoa è conosciuta come la capitale del caffè della Repubblica Dominicana. Preparate le vostre papille gustative!
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È possibile prenotare fino alle 12 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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In questa visita alla piantagione Monte Alto, scopriremo perché Jarabacoa è conosciuta come la capitale del caffè della Repubblica Dominicana. Preparate le vostre papille gustative!
Avete voglia di un buon caffè dominicano? Dopo essere venuti a prendervi al vostro hotel a Jarabacoa, ci dirigeremo verso la periferia occidentale della città, alla piantagione di caffè Monte Alto, un vero e proprio emblema della regione.
Qui, nel cuore di Jarabacoa, scopriremo come il clima temperato, il terreno vulcanico e la nebbia mattutina creino l'ambiente perfetto per un chicco intensamente aromatico. Sapevate che è considerata la capitale del caffè della Repubblica Dominicana?
Al vostro arrivo, inizieremo un tour di un'ora in cui vi sveleremo i segreti della coltivazione del caffè. Impareremo la raccolta a mano, la spolpatura e l'essiccazione, pratiche tramandate di generazione in generazione.
Vedremo come i chicchi vengono tostati con precisione, sprigionando note di cacao e caramello. Sapevate che la tostatura determina oltre l'80% del sapore finale di una tazza? Capiremo come ogni lotto viene lavorato con cura e dedizione.
Infine, degusteremo un caffè appena fatto, forte e profumato. Ne assaporeremo l'acidità e il retrogusto persistente, con sfumature che ricordano persino il cioccolato con un tocco floreale. Un mix davvero squisito!
Concluderemo il tour riaccompagnandovi al vostro hotel dopo un totale di un'ora e 45 minuti e due ore.
Se preferite un'opzione più economica, durante la prenotazione potrete scegliere il biglietto d'ingresso a Monte Alto. In questo caso, il biglietto include la visita e la degustazione presso la piantagione di caffè, ma non il pick up, il viaggio di ritorno o la borsa ricordo di caffè. Dovrete raggiungere Monte Alto autonomamente, situato sull'autostrada Belarminio Ramírez.
È possibile prenotare fino alle 12 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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