Lors de cette visite d'une exploitation de fraises à Constance, visitez une ferme spécialisée dans ce fruit de la vallée de la Cordillère centrale dominicaine. Fraises et jus inclus !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous devant le pavillon central du parc d'Anacaona. De ce point, vous prendrez un court trajet en voiture pour vous rendre dans une exploitation de fraises située à la périphérie de Constance.
À votre arrivée, vous serez accueillis par les travailleurs de l'exploitation, qui vous souhaiteront la bienvenue et vous présenteront le monde de la culture des fraises dans cette région de la Cordillère centrale de la République dominicaine. Vous effectuerez une balade à pied à travers les rangées de plantations de fraises et commencerez à découvrir les variétés qui poussent dans cette vallée.
De plus, vous apprendrez les techniques permettant de les garder saines et sucrées, et comprendrez pourquoi cette région montagneuse est idéale pour la culture de ce fruit grâce à son climat doux. Saviez-vous que chaque plant peut produire des fraises pendant trois mois d’affilée ? Si votre visite a lieu en saison, vous vivrez l’expérience de la cueillette directement dans le champ, en sélectionnant les fraises les plus mûres et les plus juteuses.
Vous assisterez également au processus de préparation du sol, d’irrigation et de contrôle de la température afin d’obtenir la meilleure qualité possible. À la fin de la visite, vous dégusterez un jus de fraises fabriqué sur place. Le meilleur dans tout ça ? Vous repartirez avec un sachet de fraises fraîches à déguster chez vous.
Enfin, après trois heures d’expérience, vous rejoindrez le point de rendez-vous initial.